Бисквитный торт с творожно-ананасовым кремом
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
SvetlayaLSveta
Сегодня мы с вами будем готовить бисквитный торт с творожно - ананасовым кремом. Торт получается нежным, ароматным, хорошо пропитанным и очень вкусным. Такой торт отлично подойдёт как для воскресного чаепития, так и для праздничного застолья. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Для бисквита
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
песок сахарный
песок сахарный
0.5
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
3
г
мука
мука
0.5
стакан
Для пропитки
сироп ананасовый
сироп ананасовый
70
г
Для смазывания формы
масло растительное
масло растительное
3
капля
Для крема
творог 9%
творог 9%
200
г
пудра сахарная
пудра сахарная
90
г
сливки 33-35%
сливки 33-35%
80
г
ананасы консервированные
ананасы консервированные
70
г
Для обсыпки торта
печенье рассыпчатое
печенье рассыпчатое
40
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для бисквита яйца взбить с сахаром до пышности.
Шаг 2:
Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель. Взбить.
Шаг 3:
Бисквитное тесто выложить в смазанную растительным маслом форму. Выпекать в разогретой духовке примерно минут 15 - 20 при 200 градусах.
Шаг 4:
Готовый бисквит вытащить из духовки и остудить.
Шаг 5:
Приготовим крем. Сливки и творог взбить, а затем добавить сахарную пудру и опять хорошо взбить.
Шаг 6:
1/3 крема отложить, он нам понадобится для обмазывания торта, а в оставшуюся часть добавить мелко порезанные ананасы и перемешать. Крем убрать на 20 минут в холодильник.
Шаг 7:
Бисквит разрезать на 3 коржа и пропитать сиропом от ананасов.
Шаг 8:
На нижний корж выложить половину крема с ананасами, накрыть вторым коржом, выложить оставшийся крем с ананасами и накрыть третьим коржом.
Шаг 9:
Весь торт обмазать кремом без ананасов.
Шаг 10:
Печенье смолоть в блендере, чтобы получилась крошка.
Шаг 11:
Этой крошкой обсыпать бока торта. Торт украсить по своему усмотрению, я использовала цветы календулы, листики мелиссы и шарики из марципана, вы же можете использовать всё, что вашей душе угодно). Торт убрать в холодильник на пару часов. А затем можно заваривать ароматный чай и звать своих близких. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У svetlayalsveta есть еще 224
рецепта.
Посмотрите так же: Мясные биточки из фарша с рисом и овощами в мультиварке.
Написать комментарий
(6)