По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блины-роллы Пина-Колада

(0)

08.03.2019 13:18

1 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

6 порций

Этот рецепт я придумала спонтанно, когда захотелось приготовить блинов на Масленицу, но не обычных, а виде роллов, как в японской кухне. Вместо риса у меня творог, а точнее творожная масса с кокосом, а роль начинки играет ананас. Именно из-за такого сочетания вкусов, я назвала их блины-роллы "Пила-Колада". А вместо водорослей, в которые обычно закручивают роллы, я и использовала собственно блины! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

2 стакан

молоко молоко

1 л

яйца куриные яйца куриные

3 шт

песок сахарный песок сахарный

150 г

масса творожная масса творожная

500 г

ананасы консервированные ананасы консервированные

1 банка

масло кокосовое масло кокосовое

50 г

стружка кокосовая стружка кокосовая

2 ст.л.

ванилин ванилин

1 г

какао-порошок какао-порошок

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разбиваем яйца в миску, добавляем молоко, сахар и соль

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Взбиваем до однородной массы и полного растворения сахара. Можно для этой цели использовать блендер

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Затем добавляем муку и ванилин

Шаг 4:

Вымешиваем однородное тесто и добавляем какао-порошок

Шаг 5:

И снова всё перемешиваем

Шаг 6:

На сковороде растопим кокосовое масло

Шаг 7:

Вливаем один половник теста на разогретую сковороду и быстро, пока тесто не успело схватиться, распределяем его тоненько по поверхности сковороды. Я использую для этого силиконовую кулинарную кисть

Шаг 8:

Выпекаем таким образом все блины

Шаг 9:

Пока готовые блины остывают, займемся начинкой. Выложим в тарелку сладкую творожную массу, добавим в неё кокосового масла, кокосовой стружки и немного сиропа из банки с ананасом