По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Блины воздушные на кефире с дырочками

+ Избранные (+0)
07 Апреля 2020 21:16 514 0

Фото блюда

Блины воздушные на кефире с дырочками
9
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Блины воздушные на кефире получаются настолько вкусными, что этот рецепт у вас будут просить все, кто их попробует. Готовятся они быстро, остаются вкусными как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте, вам понравятся.

Аватар пользователя 7301
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
кефир 2,5% кефир 2,5%
0.5 л
яйца куриные яйца куриные
3 шт
крупа манная крупа манная
3 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
уксус 9% уксус 9%
1 ст.л.
мука пшеничная мука пшеничная
2 стакан
сода сода
1 ч.л.
кипяток кипяток
1 стакан

Как приготовить "Блины воздушные на кефире с дырочками"

1

Блины воздушные на кефире с дырочками - фото шаг 1
В кастрюлю налейте 0,5 литра кефира, к нему добавьте 3 куриных яйца.

2

Блины воздушные на кефире с дырочками - фото шаг 2
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: манку, сахар, соль. После, добавьте к кефирно-яичной смеси.

3

Блины воздушные на кефире с дырочками - фото шаг 3
После добавления сыпучих ингредиентов, добавьте растительное масло и уксус в тех пропорциях, которые указаны в рецепте. Поставьте на огонь и непрерывно помешивайте, пока смесь не станет теплой, но не горячей.

4

Блины воздушные на кефире с дырочками - фото шаг 4
Затем постепенно добавляйте муку и чайную ложку соды, так же продолжая помешивать, что бы не образовалось комочков.

5

Блины воздушные на кефире с дырочками - фото шаг 5
После того, как всыпали муку, добавляем стакан крутого кипятка, тем самым завариваем наше тесто.

6

Блины воздушные на кефире с дырочками - фото шаг 6
После кипятка тесто должно увеличиться вдвое и стать пористым, еще раз тщательно перемешайте и можно выпекать.

7

Блины воздушные на кефире с дырочками - фото шаг 7
На хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом наливаем немного теста, сразу появляются пузырьки, когда тесто подсохнет сверху, переворачиваем блин.

8

Блины воздушные на кефире с дырочками - фото шаг 8
Готовые блины смажьте сливочным маслом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 53 рецепта. Вот один их моих последних: Суп Щи из молодой капусты с чесноком на говяжьем бульоне.