Бородинский хлеб
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
KIRA75
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Самый распространенный вид российского ржаного хлеба это бородинский. Бородинский хлеб получается очень ароматный, вкусный и мягкий.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
20
+
вода
вода
240
мл
солод
солод
2
ст.л.
уксус яблочный
уксус яблочный
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
1.5
ч.л.
мед
мед
2
ст.л.
тмин
тмин
1
ст.л.
кориандр
кориандр
1.5
ст.л.
мука ржаная
мука ржаная
210
г
мука
мука
210
г
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1.5
ч.л.
Как приготовить
1
Насыпанный в ведерко солод залить крутым кипятком. И дать охладиться воде до комнатной температуры.
2
После в ведерко влить уксус.
3
И растительное масло.
4
Затем в уголок ведерка насыпать соль.
5
Добавить мед.
6
Насыпать тмин и кориандр.
7
Добавить муку.
8
Сверху насыпать ржаную муку.
9
И дрожжи.
10
Выпекать бородинский хлеб на программе "Цельнозерновой хлеб". Через три часа можно наслаждаться потрясающим хлебом. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497
рецептов.
Вот один их моих последних: Пирог с грушами на сметане с манкой.
Написать комментарий
(0)