По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Булочки на воде и кефире в хлебопечке

+ Избранные (+0)
30 Марта 2020 23:36 690 0

Фото блюда

Булочки на воде и кефире в хлебопечке
0
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Люблю пользоваться своими хлебопечками, замешиваю в них различное тесто. Делюсь проверенным рецептом булочек на воде и кефире в хлебопечке. Очень нежные, воздушные и в меру сладкие получаются булочки. Количество муки может быть немного больше указанного объема, необходимо смотреть по колобку теста.

Аватар пользователя elena-13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
вода вода
100 мл
кефир кефир
50 мл
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло сливочное масло сливочное
50 г
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
мука мука
400 г
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
4 ст.л.
молоко сухое молоко сухое
1 ст.л.

Как приготовить "Булочки на воде и кефире в хлебопечке"

1

Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 1
Воду и кефир подогреть, влить в ведерко хлебопечки.

2

Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 2
Добавить растопленное масло и муку.

3

Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 3
Добавить 1 яйцо, 3 стол.л. сахара, соль, дрожжи и сухое молоко. Включить режим "тесто", готовить до окончания программы.

4

Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 4
Количество муки регулируйте, может понадобиться немного больше. Должен быть при замешивании плотный колобок.

5

Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 5
Готовое тесто обмять.

6

Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 6
Раскатать пласт, толщиной примерно 1 см. Посыпать оставшимся сахаром.

7

Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 7
Свернуть рулетом и нарезать вдоль на небольшие кусочки.

8

Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 8
Выложить кусочки в форму, застеленную пергаментом, накрыть и оставить на 15 минут на расстойку. Затем смазать взбитым яйцом и немного посыпать сахаром. Выпечь в разогретой духовке при 170 С, до готовности. Примерно 30-40 минут.

9

Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 9
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1033 рецепта. Вот один их моих последних: Полезные куриные котлеты с овощами в духовке.