Булочки на воде и кефире в хлебопечке
Фото блюда
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке Булочки на воде и кефире в хлебопечке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e7e0efe0059c.jpg)
Нравится?
Люблю пользоваться своими хлебопечками, замешиваю в них различное тесто. Делюсь проверенным рецептом булочек на воде и кефире в хлебопечке. Очень нежные, воздушные и в меру сладкие получаются булочки. Количество муки может быть немного больше указанного объема, необходимо смотреть по колобку теста. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
вода
вода
100
мл
кефир
кефир
50
мл
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло сливочное
масло сливочное
50
г
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
мука
мука
400
г
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
4
ст.л.
молоко сухое
молоко сухое
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 1 Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7e101622447.jpg)
Шаг 1:
Воду и кефир подогреть, влить в ведерко хлебопечки.
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 2 Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7e1043c2363.jpg)
Шаг 2:
Добавить растопленное масло и муку.
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 3 Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7e26dfcc79e.jpg)
Шаг 3:
Добавить 1 яйцо, 3 стол.л. сахара, соль, дрожжи и сухое молоко. Включить режим "тесто", готовить до окончания программы.
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 4 Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7e273aae16e.jpg)
Шаг 4:
Количество муки регулируйте, может понадобиться немного больше. Должен быть при замешивании плотный колобок.
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 5 Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7e278c86430.jpg)
Шаг 5:
Готовое тесто обмять.
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 6 Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7e27a738805.jpg)
Шаг 6:
Раскатать пласт, толщиной примерно 1 см. Посыпать оставшимся сахаром.
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 7 Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7e27d42254b.jpg)
Шаг 7:
Свернуть рулетом и нарезать вдоль на небольшие кусочки.
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 8 Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7e2801e2b76.jpg)
Шаг 8:
Выложить кусочки в форму, застеленную пергаментом, накрыть и оставить на 15 минут на расстойку. Затем смазать взбитым яйцом и немного посыпать сахаром. Выпечь в разогретой духовке при 170 С, до готовности. Примерно 30-40 минут.
![Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 9 Булочки на воде и кефире в хлебопечке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7e2880610a8.jpg)
Шаг 9:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1624
рецепта.
Посмотрите так же: Пицца из кабачков с помидорами и сыром в духовке.
![](/images/comment-o.png)