По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Булочки розочки с повидлом на молоке и воде

(0)

29.03.2020 22:43

1 тыс

Булочки розочки с повидлом на молоке и воде

Нравится?

1 ч 45 мин

25 порций

Булочки розочки с повидлом - это сдобная дрожжевая выпечка, которая прекрасно подходит для семейного чаепития. Кроме того, такие булочки удобно брать с собой на работу, детям в школу или в садик на перекус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 25 +

молоко молоко

0.5 л

вода вода

0.5 стакан

сахар сахар

3 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

щепотка

масло сливочное масло сливочное

100 г

мука мука

800 г

пюре яблочное пюре яблочное

1 банка

ванилин ванилин

1 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Соединяем молоко с водой, подогреваем, чтобы оно стало теплое. Всыпаем дрожжи, сахар и соль. Даем дрожжам ожить, на это понадобится, примерно, 10 минут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Сливочное масло растапливаем и даем немного остыть.

Шаг 3:

Добавляем растопленное масло и яйца. Перемешиваем.

Шаг 4:

Муку просеиваем и добавляем частями. Тесто замешиваем руками смазанными растительным маслом. Муку добавляем постепенно, следя за тестом. Указанно количество приблизительное, это зависит от муки, от размера яиц и других факторов. Тесто должно получится мягкое, эластичное и не прилипало к рукам.

Шаг 5:

Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.

Шаг 6:

Тесто обминаем, делим на равные куски. Один берем в работу, а остальные накрываем полотенцем, чтоб не обветрилось. Кусок теста раскатываем в прямоугольник, не сильно тонко, чтобы оно не порвалось. Смазываем повидлом, оставляя один конец не промазанным, чтобы его потом защипнуть. скручиваем в рулет, конец защипываем и разрезаем на кусочки, примерно, 5 см.

Шаг 7:

На противень выкладываем пергаментную бумагу. Каждую булочку защипываем снизу и выкладываем на противень. Даем постоять 10 минут и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем до румяности, примерно, 25 минут.