По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Булочки с орехами печеные в молоке

(2)

13.04.2020 17:16

1 тыс

Нравится?

3 ч

9 порций

Булочки с орехами печеные в молоке это невероятно нежная выпечка. Булочки во время выпечки замечательно пропитываются молоком, орехи дают вкуснейший, яркий аромат и в итоге получается очень вкусное, мягкое и воздушное лакомство. Булочки просто тают во рту, а руки тянутся взять еще кусочек. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

Для теста

молоко молоко

250 мл

сахар сахар

3 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

мука мука

400 г

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Для начинки

орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые

100 г

сахар сахар

-1 ч.л.

Для заливки

молоко молоко

150 мл

сахар сахар

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим сахар и дрожжи, пусть смесь постоит минут 10-ть.

Шаг 2:

Затем добавим в молочную смесь соль и растительное масло, перемешаем.

Шаг 3:

Добавим в молочную смесь муку и замесим мягкое тесто. Накроем чашку с тестом и уберем ее в тепло на час.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Для начинки измельчим грецкие орехи и смещаем их с сахаром. Орехи измельчаем по своему вкусу, можно сделать покрупнее, можно смолоть очень мелко.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 5:

Когда тесто подойдем вымесим его и раскатаем в пласт толщиной около полсантиметра. Выложим на тесто орехи.

Шаг 6:

Сворачиваем из теста рулет.

Шаг 7:

Разрежем рулет на 8-мь одинаковых кусочков и уложим их срезом вверх в удобную форму для выпечки, форму лучше брать с высокими бортиками, чтобы молоко не ушло. Пусть булочки постоят минут 15-ть в тепле.

Шаг 8:

Молоко смешиваем с сахаром и заливаем им булочки.

Шаг 9:

Выпекаем булочки в разогретой до 180-ти градусов духовке 25-30-ть минут. Под форму лучше подложить противень, молоко при выпечке ведет себя непредсказуемо.