По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сладкие булочки с маком из дрожжевого теста в духовке

(0)

18.05.2023 23:55

771

Сладкие булочки с маком из дрожжевого теста в духовке

Нравится?

3 ч

10 порций

Тесто для булочек можно замесить вручную, в планетарном миксере или, как я меня, в хлебопечке. Сладкие булочки с маком из дрожжевого теста в духовке - вкусная домашняя выпечка к чаю, кофе. Выпечка получается нежная, вкусная. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

Основные

мука мука

500 г

дрожжи свежие дрожжи свежие

7 г

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

молоко молоко

200 мл

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

начинка

мак мак

4 ст.л.

сахар сахар

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Просейте в ведерко ХП муку, добавьте сахар и соль.

Как просеять муку без сита

Шаг 2:

Влейте молоко, растительное масло и распустившиеся дрожжи ,которые предварительно залейте в небольшой мисочке теплой водой (50-70 мл) с 0,5 ч.л. сахара.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Поставьте ведерко в ХП, установите программу для замеса теста. После того, как тесто хорошо увеличится в размерах, с ним уже можно работать.

Шаг 4:

Вытряхните тесто на стол. разделите пополам ,чтобы было удобно раскатывать. Раскатайте один кусок теста в пласт, посыпьте его сахаром и маком.

Шаг 5:

Сверните пласт в рулет и нарежьте на кусочки, ширина 4-5 см.

Шаг 6:

Можете придавить кусочек в центре палочкой, а можно этого не делать - все равно при выпечке это не будет заметно. Сделайте булочки из всего теста.

Шаг 7:

Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, оставьте на расстойку на полчаса, а затем выпекайте примерно 30 минут до румяного верха на среднем уровне. нагрев духовки верх-низ.