Бутерброды с авокадо и яйцом пашот
Фото блюда

Нравится?
Бутерброды с авокадо и яйцом пашот отлично подойдут на завтрак и сытный перекус. Такой вариант завтрака надолго зарядит вас энергией и хорошим настроением. Авокадо это настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ и его нужно кушать почаще, особенно хорош он в бутербродах . Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
батон
батон
2
кусок
авокадо
авокадо
половинка
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
сок лимонный
сок лимонный
10
капля
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Кусочки батона обжариваем на электрогриле или на сухой сковородке с двух сторон. Нужно чтобы батон стал хрустящим.

Шаг 2:
Глубокую пиалу застилаем пищевой пленкой, выливаем внутрь яйцо, концы пищевой пленки поднимаем и завязываем их в узелок. Яйцо должно оказаться в мешочке.

Шаг 3:
Опускаем получившейся мешочек в кипящую воду и варим таким образом яйцо 2-3 минуты. Белок за это время приготовится, желток будет сыроватым. Извлекаем яйцо из пакетика, когда оно сварится.

Шаг 4:
Авокадо режем произвольно, солим его и сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 5:
С помощью вилки измельчаем авокадо в пюре. Намазываем пюре из авокадо на кусочки батона.

Шаг 6:
Сверху на авокадо выкладываем яйца, посыпаем их солью, специями и зеленью.

Шаг 7:
Вкусные и полезные бутерброды готовы.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Шампиньоны в майонезе со специями на электрогриле .
