Чак-чак из детства

1

Муку, яйца, сметану и гашенную соду хорошо перемешать.

Как кормить кур, чтобы хорошо несли яйца: чем кормить нельзя

2

Замесить тугое тесто, очень тугое. И оставить на час под плёнкой.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

3

Тем временем на среднем огне варим мёд, проверить готовность очень просто, в стакан с холодной водой капнуть мёд, если капелька плавает сверху значит варим ещё, капелька должна опускаться на дно.

4

Тесто раскатать в пласт, я люблю чтобы кусочки были побольше, поэтому раскатваю не слишком тонко.

5

Нарезаем на широкие полоски, затем на мелкие. Хорошо присыпать мукой.

6

Жарим до готовности в кипящем масле.

7

Выкладываем готовое тесто на бумагу.

8

Затем перекладываем в миску и смешиваем с мёдом.

9

Готовый чак-чак хорошо придавливаем руками, формируем любую форму и убираем в холодильник.

10

Приятного аппетита.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 131 рецепт. Вот один их моих последних: Бисквитный рулет с повидлом за 10 минут.

Написать комментарий (0)