Цветная капуста c яйцами на сковороде
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Mama3VVV Елена
Хотите приготовить на ужин что-то легкое, но вместе с тем очень полезное и вкусное. Предлагаю Вам обратить внимание на цветную капусту, обжаренную с яйцами на сковороде. Готовится она очень быстро, а получается вкусно, полезно и необычно. Вполне сойдёт в качестве гарнира на лёгкий ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста цветная
капуста цветная
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
вода
вода
2
л
соль
соль
2.5
ч.л.
перец душистый молотый
перец душистый молотый
1
щепотка
перец душистый горошком
перец душистый горошком
3
шт
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Разделяем его по соцветиям.
Шаг 3:
Наливаем в кастрюлю примерно 2 литра воды и ставим на сильный огонь.
Шаг 4:
Когда вода закипит, добавляем 2 ч.л. соли, 3 горошины душистого перца и лавровый лист.
Шаг 5:
Закладываем в кипящую воду соцветия цветной капусты.
Шаг 6:
Варим капусту в течение 20 минут. Снимаем с огня и сливаем всю воду.
Шаг 7:
Пока капуста отваривается, разбиваем в любую чашку 2 куриных яйца. Тщательно перемешиваем.
Шаг 8:
Добавляем щепотку молотого душистого перца и 0.5 ч.л. соли. Тщательно всё перемешиваем.
Шаг 9:
Ставим на сильный огонь сковороду и наливаем в неё 2 ст.л. растительного масла.
Шаг 10:
Выкладываем в сковороду отваренные соцветия цветной капусты.
Шаг 11:
Заливаем капусту взбитыми яйцами. Перемешиваем и ждём примерно 10 минут пока капуста с яйцом подрумянятся.
Шаг 12:
Наша цветная капуста, обжареная с яйцом на сковороде, готова. Приятного Вам аппетита!!!
У 8313 есть еще 60
рецептов.
Посмотрите так же: Варенье из сосновых шишек, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)