По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Цыпленок табака в гранатовом соусе

(0)

07.06.2019 08:44

2 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

2 порции

Цыпленок табака в гранатовом соусе получается очень вкусным, сочным с хрустящей корочкой. В этом блюде особую роль играют специи. По моему я подобрала очень удачное сочетание специй, рекомендую приготовить. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

цыпленок цыпленок

1 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

5 ст.л.

соус гранатовый соус гранатовый

4 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

хмели-сунели хмели-сунели

2 ч.л.

приправа для курицы приправа для курицы

1 ч.л.

чеснок чеснок

5 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем тушку цыпленка.

Шаг 2:

Затем делаем смесь из специй. Для этого берем натертый на терке чеснок, хмели-сунели, приправу к курице, соевый соус и конечно же гранатовый соус.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Всё это тщательно перемешиваем. Отставляем в сторонку и даем приправам разбухнуть.

Шаг 4:

Затем возвращаемся к цыпленку. Тушку разрезаем в районе груди и отбиваем кухонным молоточком.

Шаг 5:

Затем с двух сторон натираем солью и приготовленной смесью из специй.

Шаг 6:

Кладем тушку в сковороду с растительным маслом. Наливаем пол стакана воды.

Шаг 7:

Далее импровизируем пресс. Кладем на цыпленка тарелку и сверху кастрюлю наполненную водой. Готовим примерно 50-60 минут на медленном огне. Не забываем цыпленка перевернуть.