Диетическая безглютеновая творожная запеканка
4 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Карина
Диетическая безглютеновая творожная запеканка – отличный выбор для людей, которые задумываются о правильном питании. Это блюдо может выступать в роли десерта на чаепитии или полноценного ужина. Также запеканка разнообразит питание людей больных непереносимостью глютена (целиакией). В ней нет муки, сахара (его заменяют бананы и яблоки), соли и других компонентов, способных вызвать недоверие людей, следующих правильному питанию.
Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления.
Сложность блюда:
средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
творог обезжиренный
творог обезжиренный
200
г
сметана
сметана
40
г
корица
корица
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
бананы
бананы
1
шт
крахмал картофельный
крахмал картофельный
1
ч.л.
яблоки
яблоки
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые продукты.
Шаг 2:
В глубокую посуду положить творог и корицу.
Шаг 3:
Перемешать с помощью миксера или блендера. Необязательно перемешивать до идеальной массы без комочков – это довольно трудно из-за структуры творога. После добавления следующих ингредиентов комочки исчезнут сами, в процессе смешивания.
Шаг 4:
Добавить сметану и размешать.
Шаг 5:
Добавить яйцо и перемешать. После добавления яйца масса должна стать однородной и иметь консистенцию близкую к сметане.
Шаг 6:
Разрезать банан и накрошить его в тесто. Перемешать с помощью миксера. (Можно и не перемешивать тесто – тогда кусочки банана будут видны в готовом блюде. В этом случае банан стоит покрошить мельче).
Шаг 7:
Добавить крахмал и снова перемешать тесто.
Шаг 8:
Покрошить яблоко (грушу) на кусочки и добавить в массу. Вмешать ложкой. Если тесто покажется густоватым, то можно добавить молоко. Примерно 2-3 чайных ложки
Шаг 9:
Тесто вылить в силиконовую форму и поставить в духовку на 35 минут при температуре 220С . Также можно выпекать и в сковородке. В этом случае её предварительно нужно смазать маслом, чтобы запеканка не пригорела.
Шаг 10:
Достать блюдо из духовки, остудить. Можно украсить ягодами или полить мёдом. Запеканка готова! Привлекательность этой запеканки заключается в том, что её можно приготовить из продуктов, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки. Это блюдо очень вкусное и сытное, поэтому идеально разнообразит меню любого человека, который следует правильному и диетическому питанию. А также станет отличным решением, когда на горизонте появляются непредвиденные гости. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Киш с копченой грудинкой и сыром.
Написать комментарий
(0)