Домашние роллы с сёмгой и огурцами

Для начала нам нужно сварить рис. Но, сначала хорошенько промойте рис. Затем высыпьте в кастрюлю с толстым дном и добавьте стакан воды, перед тем как кастрюлю отправить на плиту, нам нужно чтоб рис простоял в воде минут 15. Рис должен приобрести белый цвет. Если воды мало, то добавьте чуть-чуть, ставим кастрюлю на самый низкий огонь, и обязательно закрываем крышкой. Во время готовки риса, не советуют открывать крышку и перемешивать нельзя. У меня рис готовился около 20 минут.

После того как рис остыл, нужно добавить к нему рисовый уксус. И слегка перемешать.

Огурец очищаем от кожуры, сёмгу нарезаем тонкими ломтиками. Подготавливаем нужные ингредиенты. В тарелку высыпаем кунжут.

Огурцы нарезаем тонкими полосками.

На поверхность циновки выкладываем лист нори.

Распределяем равномерно рис. Нужно смачивать руки в прохладной воде, чтоб удобно было распределять рис.

Поверх риса смазываем сливочным сыром. Чем больше сыра, тем нежнее роллы получаются.

Выкладываем сёмгу и огурцы.

С помощью циновки формируем ролл. Вот, что у меня получилось.

Нарезаем роллы, нож советую смачивать в воде, посыпаем кунжутом. Наши роллы готовы. Подаём с васаби, имбирём и соевым соусом. Приятного аппетита!