Домашние вареники с картофельным пюре
4 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Домашние вареники с картофельным пюре, готовятся из пресного теста на кипятке и получаются очень мягкими с нежной картофельной начинкой. Сливочное масло обязательно добавляется в картофель и уже готовое блюдо. Такие сытные и вкусные вареники непременно понравятся всей семье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
2
стакан
масло сливочное
масло сливочное
на глаз
соль
соль
по вкусу
пюре картофельное
пюре картофельное
на глаз
кипяток
кипяток
0.5
стакан
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую и удобную емкость для смешивания вбиваем яйцо.
Шаг 2:
Добавляем просеянную муку.
Шаг 3:
Муку растираем с яйцом и вливаем тонкой струйкой немного кипятка.
Шаг 4:
Добавляем столовую ложку растительного масла и замешиваем не тугое тесто.
Шаг 5:
Готовое картофельное пюре солим и добавляем сливочное масло.
Шаг 6:
Тесто нарезаем на кусочки и раскатываем их скалкой. Выкладываем в каждый кусочек теста картофельное пюре и делаем вареники среднего размера.
Шаг 7:
На огонь ставим воду и когда закипит, бросаем в нее вареники и варим 5 минут.
Шаг 8:
Готовые вареники выкладываем на большое блюдо и добавляем по вкусу сливочное масло. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Запеченная свиная корейка с овощами в фольге.
Написать комментарий
(0)