Домашний майонез на молоке без яиц
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Людмилка
Я большой любитель майонеза, но последнее время стараюсь магазинный майонез не покупать, а готовить майонез сама. В зависимости от наличия продуктов в доме готовлю майонез разными способами. Один из моих любимых это домашний майонез на молоке без яиц. Он получается легкий и отлично подходит к овощным салатам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
молоко
молоко
125
мл
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
100
мл
горчица
горчица
1.5
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
0.5
ч.л.
сок лимонный
сок лимонный
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала подготавливаем необходимые продукты. Отмеряем нужное количество.
Шаг 2:
Взбиваем молоко и растительное масло 3 минуты. Я взбиваю в блендере для коктейлей, но можно и погружным.
Шаг 3:
Через три минуты добавляем горчицу, соль и сахар.
Шаг 4:
Затем последним вливаем лимонный сок. И взбиваем 3-4 минуты.
Шаг 5:
Готовый майонез переливаем в баночки или пиалы с крышками. Если надо его использовать сразу, то поставьте в холодильник на несколько минут, чтобы он охладился и лучше загустел. Храним майонез в холодильнике.
Нямкин в 👉 Телеграм
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Освежающий мохито с клубникой – безалкогольный коктейль.
Написать комментарий
(0)