По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Дрожжевые булочки на воде с джемом

(1)

29.01.2019 21:01

4 тыс

Нравится?

2 ч

10 порций

Дрожжевые булочки на воде с джемом выпекаются в духовке. Тесто можно готовить на обычной теплой воде, выпечка получается мягкой и пористой. Для начинки можно использовать любой ягодный или фруктовый джем. А украсить булочки можно вырубкой из теста, например, звездочками. Такую интересную выпечку можно готовить к 23 февраля или к 8 марта. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

вода вода

1 стакан

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука пшеничная мука пшеничная

3 стакан

джем джем

70 г

мак мак

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплую воду высыпаем сухие дрожжи, размешиваем.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавляем чайную ложку сахара, перемешиваем.

Шаг 3:

Насыпаем половину стакана муки, размешиваем. Ставим опару в тепло на четверть часа.

Шаг 4:

Теперь в опару насыпаем соль, оставшийся сахар, разбиваем куриное яйцо. Перемешиваем.

Шаг 5:

Добавляем муку, чтобы получилось густое тесто. Его обратно ставим в тепло, но уже на 1 час.

Шаг 6:

Тесто раскатываем, вырезаем кружочки диаметром 7 см. Кладем по центру немного джема. В противень кладем пергамент, смазываем маслом.

Шаг 7:

Защипываем края булочек, кладем на противень швом вниз. Вырезаем из остатков теста звездочки. Смазываем булочки маслом, кладем звездочки. Украшение тоже смазываем маслом, и посыпаем маком.