По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Дрожжевые булочки с яблоками

(0)

01.07.2020 15:54

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

1 порция

Предлагаю приготовить ароматные дрожжевые булочки с яблоками. Пышные и воздушные булочки готовятся из простых ингредиентов. Начинку можно использовать любую по желанию. У меня яблоки, которые при запекании получаются очень нежными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

мука мука

500 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

3 шт

масло сливочное масло сливочное

30 г

кефир кефир

1 стакан

сахар сахар

100 г

корица молотая корица молотая

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

20 г

сахар ванильный сахар ванильный

1 упаковка

кунжут кунжут

для украшения

яблоки яблоки

4 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Ставим опару. Смешаем дрожжи с теплой водой и оставляем чтобы подошли.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Смешиваем 2 яйца, 3 ст.л. сахара, ванильный сахар, корицу и сливочное масло. Масло должно быть мягкое. Перемешиваем до однородности.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 3:

Добавляем поднявшиеся дрожжи.

Шаг 4:

Вливаем кефир. Он обязательно должен быть комнатной температуры.

Шаг 5:

Всыпаем понемногу муку и замешиваем тесто.

Шаг 6:

Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем, чтобы подошло.

Шаг 7:

Тесто готово. Начинаем работать с тестом.

Шаг 8:

Раскатываем руками в колбаску и разрезаем на небольшие части.

Шаг 9:

Подготавливаем яблоки. Их нужно натереть на терке.

Шаг 10:

Руки смазываем немного растительным масло и прижимаем пальцами каждую часть теста, формируя круг. В середину ставим 1 ст.л. натертых яблок и посыпаем сахаром по вкусу.