По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Эстонский салат Росолье

+ Избранные (+1)
05 Июля 2018 10:44 1 тыс 0

Фото блюда

Эстонский салат Росолье
3
Нравится?
2 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Салат «Росолье» широко распространён в Эстонии и Финляндии. По сути он родственник русской «селёдки под шубой». Этот салат содержит в себе много полезных овощей и фруктов. Он станет отличным украшением праздничного стола.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
свекла вареная свекла вареная
400 г
картофель вареный картофель вареный
200 г
морковь вареная морковь вареная
200 г
филе сельди филе сельди
2 шт
огурцы соленые огурцы соленые
2 шт
яблоки кисло-сладкие яблоки кисло-сладкие
2 шт
яйца вареные яйца вареные
3 шт
сметана сметана
500 г
горчица горчица
0.5 ч.л.
сахар сахар
0.5 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
зелень зелень
2 ветка

Как приготовить "Эстонский салат Росолье"

1

Эстонский салат Росолье - фото шаг 1
Филе сельди нарезаем небольшим кубиком.

2

Эстонский салат Росолье - фото шаг 2
Отварной картофель очищаем от кожуры и тоже нарезаем мелким кубиком.

3

Эстонский салат Росолье - фото шаг 3
Солёные огурцы измельчаем кубиком.

4

Эстонский салат Росолье - фото шаг 4
Отварную морковь нарезаем мелким кубиком.

5

Эстонский салат Росолье - фото шаг 5
Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и измельчаем. Один желток оставляем для украшения салата.

6

Эстонский салат Росолье - фото шаг 6
Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и измельчаем их ножом.

7

Эстонский салат Росолье - фото шаг 7
Отварную свёклу очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком.

8

Эстонский салат Росолье - фото шаг 8
Для заправки смешиваем в миске сметану, половину чайной ложки горчицы, сахар и соль.

9

Эстонский салат Росолье - фото шаг 9
Нарезанные овощи ссыпаем в салатник, выливаем заправку и тщательно всё перемешиваем. Украшаем желтком, смешанным с зеленью, и подаём к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Кораблики из яиц, сыра и моркови.