По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фруктовые оладьи на кефире

(0)
01.10.2018 16:00 983 0

Фото блюда

Фруктовые оладьи на кефире
1
Нравится?
20 мин
4 порции

Порой хочется порадовать детей необычными оладушками. Рецептов огромное количество, но попробуйте предложить к чаю весьма пикантные фруктовые оладьи, в которые добавлены свежее яблоко и киви. Блюдо готовится на кефире, окажется полезным, понравится всему семейству. Съедаются блинчики горячими, никогда не остаются на столе. Пекутся моментально, на фото выглядят симпатично. При желании можно добавлять другие фрукты, получая необычно сочетание вкусов.  Фруктовые оладьи на кефире по предлагаемому рецепту всегда получатся вкусными, киви и яблоки добавляют им фруктовой нежности. Всего 10 минут у плиты и блюдо можно подавать на стол.

  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
мука мука
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
кефир кефир
1 стакан
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
соль соль
1 щепотка
сахар сахар
по вкусу
киви киви
1 шт
яблоки яблоки
1 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
на глаз
джем джем
по вкусу

Пошаговое приготовление

Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить продукты. 
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 2

Шаг 2:

В миску разбивается яйцо, которое тут же необходимо взбить венчиком. 
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 3

Шаг 3:

К яичной массе добавляется сахар и чуточка соли. Снова ингредиенты перемешиваются. 
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 4

Шаг 4:

Следующей в тесто отправляется мука, за ней последует разрыхлитель. Сразу перемешать. 
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 5

Шаг 5:

Частями добавляется кефир, который немедленно соединяется с основной массой. Следить за однородностью теста. Вымешивать интенсивно, пока не растворятся все комочки. 
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 6

Шаг 6:

Очистить от кожуры яблоко и киви.
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 7

Шаг 7:

Яблоко порезать мелко соломкой или натереть крупно на терке, отправить в миску. 
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 8

Шаг 8:

Киви измельчить ножом на ровные кубики, добавить их в тесто. 
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 9

Шаг 9:

Перемешать еще раз содержимое. 
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 10

Шаг 10:

В разогретое масло выложить ложкой тесто, обжарить с одной стороны не более 3 – 4 минут. 
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 11

Шаг 11:

Перевернуть фруктовые оладьи, как на фото, на другую сторону. Дожаривать около 3-х минут.
Фруктовые оладьи на кефире - фото шаг 12

Шаг 12:

К столу подавать на порционных тарелках, полив каждому медом, сметаной или вареньем. Можно разложить на общем блюде, а рядом поставить добавки, которые гости и члены семейства будут использовать по собственному желанию. Прекрасным дополнением к завтраку станет чай, какао.
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Кимчи из пекинской капусты, который приготовил автор.