Горячие бутерброды с луком и сыром
820 Фото блюда
2
Нравится?
Гуля Савоярди
Мне очень нравится, как раскрывается вкус разных продуктов, когда их готовишь с красным сухим вином. Горячие бутерброды с луком и сыром обладают оригинальным вкусом, имеющим нотки грибного жульена и французского лукового супа, так как лук готовится для бутербродов в вине. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
хлеб
хлеб
2
ломтик
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
сыр российский
сыр российский
100
г
вино красное сухое
вино красное сухое
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
1
щепотка
перец красный молотый
перец красный молотый
1
щепотка
травы итальянские
травы итальянские
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до прозрачности, минут 5. Солим и добавляем итальянские травы. Вливаем в сковороду сухое красное вино и тушим до выпаривания.
Шаг 2:
Сыр натираем на средней тёрке.
Шаг 3:
Ломтики хлеба разрезаем на треугольники.
Шаг 4:
На ломтики хлеба выкладываем остывший лук жаренный в вине.
Шаг 5:
Сверху посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку на противне под гриль на 7-10 минут.
Шаг 6:
Посыпаем бутерброды красным молотым перцем. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467
рецептов.
Посмотрите так же: Томленая картошка с шампиньонами, репчатым луком и пряностями в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)