Хрустящие чебуреки с фаршем
Фото блюда
![Хрустящие чебуреки с фаршем Хрустящие чебуреки с фаршем](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50766189ee9.jpg)
Нравится?
Хрустящие чебуреки с фаршем - отличное блюдо, если нужно быстро и сытно перекусить. Пробовала множество рецептов теста для чебуреков, но на мой взгляд этот самый лучший, теперь делаю только так. Чебуреки получаются хрустящие, тонкие и с сочной начинкой. Рецепт из категории: Азербайджанская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
фарш свиной
фарш свиной
400
г
молоко
молоко
30
г
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
чеснок
чеснок
1
зубчик
мука
мука
2
стакан
вода горячая
вода горячая
1
стакан
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
Пошаговое приготовление
![Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 1 Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5076623be02.jpg)
Шаг 1:
Приготовим начинку: у фарш добавляем пропущенный через пресс чеснок, молоко, солим и перчим по вкусу.
![Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 2 Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50766252052.jpg)
Шаг 2:
В горячую подсоленную воду, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Даем ему отдохнуть на столе 10-15 минут. Потом делим на кусочки, примерно, 10-12 штук. Тонко раскатываем скалкой и кладем на одну половину теста начинку.
![Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 3 Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5076626718a.jpg)
Шаг 3:
Накрываем второй половиной, придавливая края.
![Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 4 Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50766276b32.jpg)
Шаг 4:
Отправляем на сковородку с хорошо разогретым маслом и жарим до аппетитной румяной и хрустящей корочки.
![Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 5 Хрустящие чебуреки с фаршем - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507662833d9.jpg)
Шаг 5:
Готово! Приятного аппетита!
У vika55 есть еще 108
рецептов.
Посмотрите так же: Вареники с клубникой на йогурте.
![](/images/comment-o.png)