Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде
Фото блюда
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5eb3aea33ab7c.jpg)
Нравится?
Добрый день! Я решила испечь хворост на сыворотке, так как она осталась от приготовления творога. Для этого рецепта нужен минимум продуктов и готовить не сложно. Сладкоежкам можно подать хворост со сгущенкой, вареньем и т.п. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
4
ст.л.
сода
сода
0.4
ч.л.
сыворотка
сыворотка
180
мл
мука пшеничная
мука пшеничная
450
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
стакан
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
Пошаговое приготовление
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 1 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3aa03baf31.jpg)
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 2 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3aa6b0a6d9.jpg)
Шаг 2:
Влить сыворотку и перемешать.
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 3 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3aac2c7c2f.jpg)
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 4 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3ab4d76462.jpg)
Шаг 4:
Добавить вторую половину муки и замесить густое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто не должно липнуть к рукам, но и слишком тугим не должно быть. Оставьте тесто отдыхать на 30 минут при комнатной температуре, предварительно накрыв его.
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 5 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3ab7c36a76.jpg)
Шаг 5:
После чего достать тесто и разделить на две части. Одну часть раскатать в прямоугольник толщиной примерно в 1 см. Чем толще тесто, тем пышнее и мягче хворост и наоборот.
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 6 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3ac0246c6e.jpg)
Шаг 6:
Разрезать тесто на полосы. Потом полосы пополам. В середине каждого кусочка сделать прорези.
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 7 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3ac5498360.jpg)
Шаг 7:
Далее взять кусочек и вывернуть край через прорезь. Сделать так со всеми кусочками. После чего проделать точно так же и со второй частью теста.
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 8 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3ade3cf7ff.jpg)
Шаг 8:
В ёмкость, где будет жариться хворост, влить масло и разогреть. Аккуратно спустить хворост. Жарить на среднем огне до румяной корочки.
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 9 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3adf5ebc9b.jpg)
Шаг 9:
Перевернуть и обжарить так же с другой стороны.
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 10 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3ae3b2c84b.jpg)
Шаг 10:
Выложить на бумажное полотенце. Верх можно посыпать сахарной пудрой.
![Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 11 Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5eb3ae88d6ea4.jpg)
Шаг 11:
Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!
У knopka есть еще 34
рецепта.
Посмотрите так же: Сытная запеканка из кабачков, фарша с картофелем.
![](/images/comment-o.png)