По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде

(0)

07.05.2020 23:20

17 тыс

Хворост на сыворотке жаренный в масле на сковороде

Нравится?

1 ч

10 порций

Добрый день! Я решила испечь хворост на сыворотке, так как она осталась от приготовления творога. Для этого рецепта нужен минимум продуктов и готовить не сложно. Сладкоежкам можно подать хворост со сгущенкой, вареньем и т.п. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

4 ст.л.

сода сода

0.4 ч.л.

сыворотка сыворотка

180 мл

мука пшеничная мука пшеничная

450 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 стакан

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В ёмкость разбить яйцо, добавить сахар и соду. Взбить.

Как правильно взбить желтки с сахаром

Шаг 2:

Влить сыворотку и перемешать.

Шаг 3:

Добавить половину муки. Замесить жидкое тесто.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Добавить вторую половину муки и замесить густое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто не должно липнуть к рукам, но и слишком тугим не должно быть. Оставьте тесто отдыхать на 30 минут при комнатной температуре, предварительно накрыв его.

Шаг 5:

После чего достать тесто и разделить на две части. Одну часть раскатать в прямоугольник толщиной примерно в 1 см. Чем толще тесто, тем пышнее и мягче хворост и наоборот.