По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Хрустящий хворост на сгущенном молоке

+ Избранные (+2)
5 тыс 07 Октября 2019 12:38
Хрустящий хворост на сгущенном молоке
4
Нравится?
20 порции
35 минут
Описание

Хрустящий хворост на сгущенном молоке готовится с добавлением водки. Для теста понадобятся куриные яйца, их необходимо смешивать со сгущенкой. Муку рекомендуется заранее просеивать. Тесто раскатывается в тонкий пласт. Для нарезки теста можно использовать обычный нож или с круговым лезвием. Жарится хворост во фритюре, он получается хрустящим и золотистым. Такую выпечку непременно оценят все.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
20 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко сгущенное молоко сгущенное
80 мл
водка водка
1 ст.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1.5 стакан
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки
пудра сахарная пудра сахарная
по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
Калории
1335 ккал
Белки
30.6 гр
Жиры
35 гр
Углеводы
226.8 гр

Как приготовить "Хрустящий хворост на сгущенном молоке"

1
Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 1
Куриные яйца взбиваем венчиком, наливаем сгущенное молоко и перемешиваем.
2
Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 2
В тесто наливаем водку, перемешиваем до однородности.
3
Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 3
Насыпаем просеянную муку, замешиваем густое тесто.
4
Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 4
Разделяем тесто на две части, чтобы было удобно раскатывать в пласт.
5
Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 5
Скалкой раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Режем на ромбики или кусочки произвольной формы. В середине делаем надрезы, выворачиваем один край через серединку.
6
Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 6
Изделия жарим в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
7
Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 7
Посыпаем теплый хрустящий хворост сахарной пудрой, подаем к чаю. Приятного аппетита!