По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Хрустящий хворост на сгущенном молоке

(4)

07.10.2019 12:38

69 тыс

Нравится?

35 мин

20 порций

Хрустящий хворост на сгущенном молоке готовится с добавлением водки. Для теста понадобятся куриные яйца, их необходимо смешивать со сгущенкой. Муку рекомендуется заранее просеивать. Тесто раскатывается в тонкий пласт. Для нарезки теста можно использовать обычный нож или с круговым лезвием. Жарится хворост во фритюре, он получается хрустящим и золотистым. Такую выпечку непременно оценят все. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 20 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

молоко сгущенное молоко сгущенное

80 мл

водка водка

1 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

1.5 стакан

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

пудра сахарная пудра сахарная

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные яйца взбиваем венчиком, наливаем сгущенное молоко и перемешиваем.

Как правильно взбивать молоко для капучино

Шаг 2:

В тесто наливаем водку, перемешиваем до однородности.

Шаг 3:

Насыпаем просеянную муку, замешиваем густое тесто.

Шаг 4:

Разделяем тесто на две части, чтобы было удобно раскатывать в пласт.

Шаг 5:

Скалкой раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Режем на ромбики или кусочки произвольной формы. В середине делаем надрезы, выворачиваем один край через серединку.