По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Хрустящий хворост на сгущенном молоке

+ Избранные (+3)
07 Октября 2019 12:38 7 тыс 0
Хрустящий хворост на сгущенном молоке
7
Нравится?
20 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Хрустящий хворост на сгущенном молоке готовится с добавлением водки. Для теста понадобятся куриные яйца, их необходимо смешивать со сгущенкой. Муку рекомендуется заранее просеивать. Тесто раскатывается в тонкий пласт. Для нарезки теста можно использовать обычный нож или с круговым лезвием. Жарится хворост во фритюре, он получается хрустящим и золотистым. Такую выпечку непременно оценят все.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
20 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко сгущенное молоко сгущенное
80 мл
водка водка
1 ст.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1.5 стакан
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки
пудра сахарная пудра сахарная
по вкусу

Как приготовить "Хрустящий хворост на сгущенном молоке"

1

Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 1
Куриные яйца взбиваем венчиком, наливаем сгущенное молоко и перемешиваем.

2

Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 2
В тесто наливаем водку, перемешиваем до однородности.

3

Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 3
Насыпаем просеянную муку, замешиваем густое тесто.

4

Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 4
Разделяем тесто на две части, чтобы было удобно раскатывать в пласт.

5

Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 5
Скалкой раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Режем на ромбики или кусочки произвольной формы. В середине делаем надрезы, выворачиваем один край через серединку.

6

Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 6
Изделия жарим в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.

7

Хрустящий хворост на сгущенном молоке - фото шаг 7
Посыпаем теплый хрустящий хворост сахарной пудрой, подаем к чаю. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 987 рецептов. Вот один их моих последних: Густое повидло из слив без косточек на зиму.