По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Икорный блин из икры сороги

(0)

19.02.2019 13:23

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Если Вы любитель рыбных котлет, как правило, разделав много рыбы, можно достать из неё много икры. Икру, конечно, можно добавить и в фарш на котлеты, а можно приготовить икорный блин. Вот сегодня я и поделюсь с Вами рецептом Икорного блина из икры сороги. Блюдо получается вкусное и сытное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

икра сороги икра сороги

400 г

яйца куриные яйца куриные

4 шт

мука пшеничная мука пшеничная

3 ст.л.

соль крупного помола соль крупного помола

по вкусу

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Промываем икру и даём стечь лишней влаге.

Шаг 2:

В глубой миске взбиваем вилкой икру, таким образом все плёночки останутся на вилке. Желательно двигаться в одном направлении.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 3:

Добавляем яйца, соль и взбиваем вилкой.

Шаг 4:

Аккуратно вмешиваем муку.

Шаг 5:

На разогретую сковороду с растительным маслом выливаем половину теста. Выпекаем блин на умеренно-среднем огне три минуты, затем накрываем крышкой, выпекаем ещё три минуты, затем аккуратно переворачиваем блин.

Шаг 6:

Если блин ломается, подождите с переворачиваем немного. В общей сложности один блин выпекается пятнадцать минут, из них минут семь обязательно под крышкой. Снимаем первый блин, доливаем масло и выпекаем второй по той же схеме.