По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Индийский чай Масала в домашних условиях

(0)

18.05.2020 20:58

1 тыс

Индийский чай Масала в домашних условиях

Нравится?

25 мин

2 порции

Рецепт этого чая привез мне коллега, что долгое время жил в Индии. Трудно поверить, но чай Масала является традиционным напитком у индусов уже около 7000 лет! Самое главное в его приготовлении - нужные приправы и хороший крупно листовой черный чай. Молоко и сахар - по вкусу. Отличная замена повседневному чаю и кофе. Обязательно приготовьте Индийский чай Масала в домашних условиях. Рецепт из категории: Индийская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные

чай черный крупнолистовой чай черный крупнолистовой

1 ст.л.

молоко 2,5% молоко 2,5%

0.5 стакан

вода вода

0.5 л

Приправы

имбирь имбирь

5 пластика

перец перец

2 г

кардамон кардамон

5 г

гвоздика гвоздика

4 шт

корица корица

2 г

орех мускатный орех мускатный

2 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготавливаем все необходимые приправы. Смешиваем и размалываем в кофемолке.

Шаг 2:

Подогреть воду до кипения и положить приправы. Уменьшить газ и готовить с приправами 5 минут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Положить ложку листового чая, выключить газ и настаивать под закрытой крышкой еще 3-4 минуты.

Шаг 4:

За это время подготовить молоко. Подогреть его и вылить в кофейник или заварочный чайник. Затем смесь со специями процедить от заваренного чая и вылить в чайник с молоком. Настоять 3-4 минуты.