По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Итальянская полента на воде

+ Избранные (+0)
31 Марта 2020 15:01 393 0

Фото блюда

Итальянская полента на воде
1
Нравится?
3 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю базовый рецепт итальянской поленты, на основе которой можно приготовить разнообразные блюда, добавив соусы, сыр, овощи или грибы. Самое главное в приготовлении поленты - соблюдение соотношения воды и кукурузной муки, время и способ приготовления. Если вы будете соблюдать все условия, приведённые в этом рецепте, у вас получится вкусная, однородная и в меру густая полента.

Аватар пользователя sladkoezhka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
мука кукурузная мука кукурузная
250 г
вода вода
1 л
соль соль
1 щепотка

Как приготовить "Итальянская полента на воде"

1

Итальянская полента на воде - фото шаг 1
Налить в объемную кастрюлю 1 литр воды и поставить на огонь.

2

Итальянская полента на воде - фото шаг 2
Сразу же, не дожидаясь, пока вода вскипит, постепенно всыпать кукурузную муку, постоянно помешивая деревянной лопаткой.

3

Итальянская полента на воде - фото шаг 3
Когда вода вскипит, уменьшить огонь до минимума. Держать на огне, постоянно помешивая, не меньше 40 минут. Время от времени добавлять небольшое количество воды по мере необходимости.

4

Итальянская полента на воде - фото шаг 4
Готовую поленту можно подать в горячем виде в качестве гарнира или на ее основе приготовить другие блюда.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 145 рецептов. Вот один их моих последних: Ракушки с начинкой из фарша и соуса бешамель в духовке.