Итальянская полента на воде

(0)

31.03.2020 15:01

1 тыс

Нравится?

45 мин

3 порции

Предлагаю базовый рецепт итальянской поленты, на основе которой можно приготовить разнообразные блюда, добавив соусы, сыр, овощи или грибы. Самое главное в приготовлении поленты - соблюдение соотношения воды и кукурузной муки, время и способ приготовления. Если вы будете соблюдать все условия, приведённые в этом рецепте, у вас получится вкусная, однородная и в меру густая полента. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

мука кукурузная мука кукурузная

250 г

вода вода

1 л

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Налить в объемную кастрюлю 1 литр воды и поставить на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Сразу же, не дожидаясь, пока вода вскипит, постепенно всыпать кукурузную муку, постоянно помешивая деревянной лопаткой.

Шаг 3:

Когда вода вскипит, уменьшить огонь до минимума. Держать на огне, постоянно помешивая, не меньше 40 минут. Время от времени добавлять небольшое количество воды по мере необходимости.