По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кабачки под соусом из простокваши в духовке

(0)
06.11.2019 21:11 1 тыс 0

Фото блюда

Кабачки под соусом из простокваши в духовке
1
Нравится?
40 мин
3 порции

Кабачок является диетическим продуктом, но несмотря на это, он рекордсмен по содержанию калия. Обогнал даже капусту. Кабачки под соусом из простокваши в духовке отличное блюда для тех, кто ведет здоровый образ жизни или находится на диете. Простокваша с чесноком и специями намного полезнее сметаны и придает блюду неповторимый вкус. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
кабачки кабачки
1 шт
морковь морковь
1 шт
шпинат замороженный шпинат замороженный
150 г
простокваша простокваша
1 стакан
кориандр кориандр
1 ч.л.
тмин тмин
1 ч.л.
чеснок молодой чеснок молодой
3 зубчик
соль соль
по вкусу
лимоны лимоны
шт

Пошаговое приготовление

Кабачки под соусом из простокваши в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Кабачок и морковь очищаем, морковь трем на терке, а кабачок режем кружочками. Шпинат размораживаем.
Кабачки под соусом из простокваши в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

В огнеупорную посуды выкладываем слои: 1 - кабачок, 2 - морковь, 3 - шпинат.
Кабачки под соусом из простокваши в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Сверху поливаем соком половины лимона и ставим в духовку на 10 минут 160 С.
Кабачки под соусом из простокваши в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Наливаем простоквашу, добавляем в нее все приправы, перемолотые в кофемолке и чеснок, пропущенный через сокодавку.
Кабачки под соусом из простокваши в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Заливаем все смесью из простокваши и ставим в духовку еще на 15 минут.
Кабачки под соусом из простокваши в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Посыпаем зеленым луком или другой зеленью. Приятного аппетита!
У 4721 есть еще 127 рецептов. Посмотрите так же: Смузи из огурцов и щавеля , который приготовил автор.