Все категории блюдОвощная запеканка: 185 рецептов
О пользе овощей сказано уже так много и так подробно, что останавливаться на этом вопросе - значит упускать время, которое можно посвятить готовке блюд, в основе которых лежат овощи. В этом разделе мы собрали подборку рецептов с фото, объединенных одним, очень понятным и знакомым всем названием: овощная запеканка.
И вот казалось бы - какая подборка? Кидай, что найдешь в холодильнике, на сковороду, заливай льезоном, сверху сыр: вот тебе и блюдо - беда и выручка советской хозяйки. Однако, не спешите с выводами, и не торопитесь пролистнуть этот раздел, не распробовав, что там, внутри. А там такое...
Как вам, скажем, тимбаль из кабачков? Неожиданно? Палента, гратен, пармиджана, мусака - все это, по сути, запеканки. Поскольку все ни объединены технологией приготовления, которая заключается в запекании продуктов, объединенных неким связующим элементом, как, например, яично-молочная смесь, или бешамель, или сыр. В итоге получается сбалансированное по своим питательным свойствам полезное блюдо. Наслаждайтесь новыми вкусами!