По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке

(0)
19.08.2020 23:05 1 тыс 0

Фото блюда

Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке
0
Нравится?
45 мин
1 порция

Вот и сезон домашних овощей настал. Я собрала небольшой урожай со своих грядок. Сегодня я хочу поделиться блюдом из кабачка, запечённого с другими овощами, которые тоже все домашние. Получается отличный вкусный гарнир как к ужину так и на перекус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
кабачки кабачки
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
перец сладкий перец сладкий
2 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сметана сметана
1 ст.л.
сыр сыр
100 г
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
молоко молоко
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Из овощей нам понадобятся: кабачок, помидор свежий и сладкий перец.
Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Овощи нарезаем кольцами, предварительно отчистив их от не съедобных ингредиентов.
Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Выкладываем, чередуя друг с другом , наши овощные колечки в форму для запекания. Смазывать форму для выпекания ни чем не надо. Солим и перчим по вкусу. Я обычно посыпаю 2 щепотками соли и перца.
Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Вбиваем в миску куриное яйцо. Добавляем в него молоко. Солим и перчим по вкусу.
Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Взбиваем ложкой до однородной массы.
Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Овощи смазываем сверху сметаной.
Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Сверху посыпаем натёртым сыром.
Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

И заливаем нашей заливкой из яйца с молоком. Ставим в разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Кабачок запечённый с помидором, перцем и сыром в духовке готовы. Получается вот такая полезная вкуснятина. Подаём на стол с чем угодно.
У ekaterina-0 есть еще 227 рецептов. Посмотрите так же: Домашние слойки с клубничным вареньем, который приготовил автор.