По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами

+ Избранные (+0)
15 Сентября 2020 09:00 110 0
Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами
8
Нравится?
6 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю вашему вниманию простую домашнюю выпечку к чаю из доступных продуктов. Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами получаются очень нежные, воздушные, вкусные и в меру сладкие. Уютная выпечка для осенних вечеров в кругу родных и близких за чашечкой чая. Из указанного количества ингредиентов получается 17 небольших кексов.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
мука пшеничная мука пшеничная
325 г
кефир кефир
250 мл
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
150 г
сода сода
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
100 мл
ванилин ванилин
1 г
сухофрукты сухофрукты
50 г
Дополнительно
пудра сахарная пудра сахарная
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить "Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами"

1

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 1
Яйца, сахарный песок и ванилин необходимо взбить миксером до пышной, светлой массы.

2

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 2
Соединить яичную массу с кефиром и растительным маслом.

3

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 3
Частями всыпать муку с содой.

4

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 4
Приготовить тесто, по консистенции как на оладьи.

5

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 5
Добавить мелко нарезанные сухофрукты. У меня чернослив с курагой. Сухофрукты предварительно замочить в горячей воде на 10 минут, а затем обсушить и нарезать.

6

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 6
Формочки для кексов смазать слегка маслом. Если формы силиконовые, то сбрызнуть их водой. Заполнить емкости тестом на 2/3 объема.

7

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 7
Поставить в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.

8

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 8
Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой.

9

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 9
Очень вкусные, мягкие, нежные, тающие во рту кексы.

10

Кексы на кефире и растительном масле с сухофруктами - фото шаг 10
Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 232 рецепта. Вот один их моих последних: Куриные отбивные в чесночно-луковом кляре с зеленью.