Кето кекс в микроволновке с шоколадным кремом
10 тыс Фото блюда
12
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Кето кекс в микроволновке с шоколадным кремом это изумительный десерт к чаю для тех кто придерживается правильного питания, не употребляет сахар или худеет. Благодаря крему кекс получается влажным, сочным и вкусным, но приготовить кекс можно и без крема, если хочется сэкономить время и не использовать дополнительные ингредиенты. Порция этого десерта получается большая, хватит на двоих. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
Бисквит
масло кокосовое
масло кокосовое
1
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
1
щепотка
эритритол
эритритол
10
г
мука миндальная
мука миндальная
2
ст.л.
какао
какао
1
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
2
г
Украшение
шоколад
шоколад
30
г
лепестки миндальные
лепестки миндальные
10
г
Крем
сыр творожный
сыр творожный
3
ст.л.
шоколад
шоколад
20
г
эритритол
эритритол
2
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления кекса понадобится небольшая пиала или широкий бокал. В подходящую ёмкость добавить кокосовое масло и растопить его в микроволновке.
Шаг 2:
К растопленному маслу добавить яйцо и перемешать вилкой..
Шаг 3:
К жидким ингредиентам добавить эритритол и соль, все перемешать.
Шаг 4:
Далее добавляем миндальную муку и какао.
Шаг 5:
Добавляем разрыхлитель.
Шаг 6:
Все хорошо перемешиваем вилкой. Отправляем пиалу в микроволновку на 2-3 минуты.
Шаг 7:
Спустя время кекс хорошо поднялся и испёкся.
Шаг 8:
Разрезаем кекс на 2 или 3 части. Остужаем его на решетке.
Шаг 9:
Готовим крем. Миксером на средней скорости взбиваем творожный сыр с эритритолом.
Шаг 10:
Горький шоколад (без сахара) растапливаем в микроволновке по 10 секунд импульсами и добавляем его к творожному сыру, перемешиваем.
Шаг 11:
Готовым кремом промазываем коржи.
Шаг 12:
Собираем кекс воедино.
Шаг 13:
Шоколад без сахара растапливаем в микроволновке импульсами по 5-10 секунд.
Шаг 14:
Поливаем растопленным шоколадом готовый кекс.
Шаг 15:
Посыпаем кекс сверху миндальными лепестками.
Шаг 16:
Кето кекс в микроволновке с шоколадным кремом готов.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Яблочный самбук без сахара на желатине, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)