Кисель из тыквы с курагой
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Марина Мажаева
Густой и приятный на вкус сладкий кисель из тыквы с курагой обязательно понравится как детям, так и взрослым. Напиток можно подать теплым или охлажденным. Очень вкусно с шариком сливочного пломбира. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
тыква
тыква
350
г
курага
курага
100
г
вода
вода
1100
мл
сахар
сахар
3
ст.л.
крахмал картофельный
крахмал картофельный
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очищенную мякоть тыквы измельчить, нарезав небольшими кубиками. Курагу нарезать четвертинками. Подготовленные продукты выложить в кастрюлю.
Шаг 2:
В кастрюлю налить холодную воду (1 литр), поставить на огонь и довести до кипения. Затем сбавить огонь до среднего и проварить 15-18 минут.
Шаг 3:
Спустя указанное время (тыква должна стать мягкой), добавить сахар и готовить еще 3-4 минуты.
Шаг 4:
Кастрюлю снять с огня, блендером измельчить содержимое до однородности. Полученную массу вернуть на огонь и снова довести до кипения.
Шаг 5:
Крахмал смешать со 100 мл. холодной воды, небольшой струйкой влить его в напиток. На этом этапе кисель желательно помешивать. Варить при небольшом кипении еще 10 минут.
Нямкин в 👉 Телеграм
У marina-mazhaeva есть еще 251
рецепт.
Посмотрите так же: Мясные оладьи из рубленой свинины на сковороде.
Написать комментарий
(0)