Конфеты из нута и сухофруктов без выпечки
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Lana
Предлагаю приготовить вкусное лакомство для всей семьи - конфеты из нута и сухофруктов без выпечки. В инградиентах только натуральные продукты: сушеные абрикосы, грецкие орехи, турецкий горох - нут и паста Тахини. Конфеты не требуют выпечки и хранятся в холодильнике. Конфеты очень сытные, но съедаются на удивление быстро! Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
сухофрукты
сухофрукты
300
г
паста тахини
паста тахини
150
г
нут
нут
500
г
какао-порошок
какао-порошок
по вкусу
кунжут
кунжут
по вкусу
орехи грецкие
орехи грецкие
1
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Замочить в воде нут на 6 часов. Воды добавить в 3 раза больше чем нута. После замачивания варить в течение 1 часа. Затем измельчить погружным блендером до состояния пюре.
Шаг 2:
Замочить на 30 минут курагу (вы можете использовать любые другие сухофрукты), измельчить блендером до состояния пюре.
Шаг 3:
Начистить стакан грецких орехов перед приготовлением, т.к. они быстро теряют на воздухе все полезное, что в них есть. Измельчить на кофемолке.
Шаг 4:
Перемешиваем ложкой все иградиенты+добавляем покупную пасту тахини 8-10 столовых ложек. Смотрите чтобы пюре не было слишком жидким.
Шаг 5:
Дальше формируем из пюре колобки и обваливаем в любой обсыпке. Каждую обсыпку кладем на разные тарелки. Я обычно использую какао, кунжут, кокосовую стружку, лен.
Шаг 6:
Выстилаем противень фольгой и выкладываем наши колобки в обсыпке. Отправляем в морозильник на 1-2 часа. Затем храним в холодильнике, т.к конфеты быстро размораживаются.
Всего у меня получилось 45 конфет.
Приятного аппетита!
У 4721 есть еще 127
рецептов.
Посмотрите так же: Кокосовые конфеты из сухофруктов и кэроба , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)