Азербайджанская Довга на кефире с нутом и зеленью
"Довга" это просто универсальное блюдо, такой суп можно подать горячим, а когда очень жарко - холодным, он легкий и одновременно сытный. Готовят такой суп на мацони, но если мацони нет под рукой, то можно заменить его на натуральный йогурт, кефир, айран, а можно сделать основу из смеси этих кисломолочных напитков. Этот суп порадует всех, кто любит разнообразную ароматную зелень, в этом блюде ее очень много. Азербайджанская "Довга" на кефире с нутом и зеленью понравится многим, суп полезный, вкусный и аппетитный.