По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Конфеты Вишенки из вафель

(0)

31.01.2019 22:07

2 тыс

Нравится?

2 ч

6 порций

"Вишенки" из вафель необычайно красивые конфеты, которые украсят чайный стол, особенно они хороши для детских праздников. Готовить их быстро, а в итоге мы удивим своих близких очень эффектным десертом. В классическом рецепте это пирожные, но мне кажется по размеру это больше похоже на конфеты. Мягкое, вкусное, сливочно-молочное лакомство. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

коржи вафельные коржи вафельные

250 г

молоко молоко

50 мл

масло сливочное масло сливочное

50 г

свекла свекла

3 шт

сок лимонный сок лимонный

2 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Заранее нужно приготовить парные сосновые иголочки, хорошо промыть их и обсушить.

Продукты в уходовой косметике, которые совершенно не нужны и бесполезны, но вы продолжаете тратить на них деньги

Шаг 2:

Вафли для этого десерта нужны светлые, любые по вкусу, кроме лимонных. Вафли измельчить через мясорубку или в блендере. Можно делать такой десерт из простого печенья.

Шаг 3:

Аккуратно добавить в вафельную крошку горячее молоко и растопленное масло, лучше вливать понемногу, потому что всегда по-разному впитывается. Можно использовать больше масла, меньше молока, по вкусу. Сделать мягкое “тесто”.

Шаг 4:

Отделяем кусочки и формируем маленькие шарики, тесто маслянистое и не липнет к рукам. Я делаю крупные 2-3 см, но в классическом варианте нужны шарики размером с вишенку. В свекольный сок выжмем лимон. Шарики обмакиваем в свекольную “краску”. Можно заменить свекольный сок на вишневый, я крашу свеклой. И сразу обваливаем вишенку в сахаре. Сахар не всем нравится, но он отлично украшает, наверное его можно заменить на другую посыпку. Однако, лимонный сок дает легкую кислинку и сахар по вкусу становится приятен.

Шаг 5:

Делаем веточки, аккуратно заталкиваем парную иголочку в две вишенки. Я делаю вишенки и с одной веточкой. На праздничный стол можно для пущей убедительности украсить десерт листиками мяты. Получается ярко, красиво.