Корн-дог домашний из кукурузной муки
Фото блюда
![Корн-дог домашний из кукурузной муки Корн-дог домашний из кукурузной муки](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e863cda0a8bc.jpg)
Нравится?
А вы ели когда- нибудь корн- дог? Нет? Тогда быстро бежим в магазин, покупаем ингредиенты, и радуем своих близких вкусной, сочной сосиской в тесте, с хрустящей корочкой. А я вам расскажу некоторые хитрости, как правильно их готовить. Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
мука
мука
100
г
мука кукурузная
мука кукурузная
100
г
сахар
сахар
3
ст.л.
паприка
паприка
1
ст.л.
сода
сода
1.5
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
молоко
молоко
50
мл
сосиски
сосиски
7
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 1 Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e8634f6bac91.jpg)
Шаг 1:
Приготовим тесто. Высыпать в миску все сухие ингредиенты, хорошо перемешать. Взбить одно яйцо, затем постепенно добавить молоко. Тесто должно получится густым, регулируем консистенцию количеством муки или молока.
![Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 2 Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e8637bf88f8f.jpg)
Шаг 2:
Сосиски нанизываем на бамбуковые палочки либо на шпажки. Можно использовать как целые сосиски, так и разделить их пополам.
![Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 3 Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e86383051eb2.jpg)
Шаг 3:
Обваляем каждую сосиску полностью в муке, это делается для того, чтобы тесто хорошо схватывалось.
![Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 4 Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e863862d08a9.jpg)
Шаг 4:
Тесто можно перелить в узкую посуду, для удобства, можно оставить в миске. Я использовала обычный кухонный стакан.
![Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 5 Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e8638ee3c4d7.jpg)
Шаг 5:
На сковороде разогреть растительное масло. Сосиски будем жарить по отдельности. Берем сосиску, окунаем полностью в тесте, и аккуратно опускаем на сковороду. В первые минуты, пока тесто полностью не схватится, нужно постоянно переворачивать. Затем уже полностью обжариваем с каждой стороны, до золотистого цвета, примерно по 5-7 минут. Жарить надо на медленном огне, чтобы тесто внутри не осталось сырым.
![Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 6 Корн-дог домашний из кукурузной муки - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e863a83a18a0.jpg)
Шаг 6:
Готовые корн-доги, как любое жареное блюдо, высушим на бумажных салфетках.
Подаем с кетчупом или с каким нибудь соусом. Сосиски получаются нежными, с хрустящей корочкой. Обязательно попробуйте.
У 7327 есть еще 29
рецептов.
Посмотрите так же: Нежные и сочные отбивные из свинины на сковороде.
![](/images/comment-o.png)