Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке
Фото блюда
![Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e640707ea6f0.jpg)
Нравится?
Тем, кто любит блюда из чечевицы, уверена, полюбит котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке. Чечевица прекрасно заменяет мясо, и котлеты получаются очень сытными. Овощи используются свежими, а чечевица вареная. Обязательно добавьте специи, это придаст блюду восхитительный аромат! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 1 Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e64071082d47.jpg)
![Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 2 Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e640714bbdd8.jpg)
Шаг 2:
Чечевицу заливаем 2 стаканами горячей воды и готовим на медленном огне. Воды оставаться не должно.
![Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 3 Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e64071964fb0.jpg)
Шаг 3:
Натираем на терке морковь и кабачек, посыпаем приправами, измельченными на кофемолке. Сначала взбиваем блендером овощи, затем чечевицу.
![Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 4 Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e640745751b3.jpg)
Шаг 4:
Если получается жидко - добавить 0,5 стакана любой муки, я не добавляла.
![Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 5 Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e640757d577e.jpg)
Шаг 5:
Выпекаем котлеты в духовке 20-25 минут при 180 С.
![Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 6 Котлеты из зеленой чечевицы и овощей в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e64075db46d9.jpg)
Шаг 6:
Подаем котлеты со сметаной. Это блюдо не является гарниром и подается отдельно или к салату.
Приятного аппетита!
У 4721 есть еще 127
рецептов.
Посмотрите так же: Легкий салат из свежей капусты и лука порея.
![](/images/comment-o.png)