По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Капуста тушёная с мясом

(4)
21.11.2019 13:56 2 тыс 0

Фото блюда

Капуста тушёная с мясом
3
Нравится?
1 ч 10 мин
4 порции

Капуста, тушёная с мясом отлично подойдёт на сытный ужин и порадует всех ваших домочадцев. Готовить не сложно, а получается нежная капусточка с ароматным мясом. Подаётся как самостоятельное блюдо в горячем виде. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
3 головка
свинина свинина
300 г
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
вода вода
1 стакан
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец черный горошком перец черный горошком
6 шт
соль соль
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Капуста тушёная с мясом - фото шаг 1

Шаг 1:

Свинину нарезаем кубиками.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковку трём на крупной тёрке.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук мелко режем.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 4

Шаг 4:

Белокочанную капусту шинкуем чистилкой для овощей.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 6

Шаг 6:

Обжариваем свинину на масле на сильном огне, мешая.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем лук и жарим до золотистости.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 8

Шаг 8:

После добавляем морковку и жарим все вместе ещё минут 5, помешивая.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 9

Шаг 9:

Перекладываем мясо с овощами в кастрюлю, добавляем томатную пасту, лаврушку, горошины перца, воду и чеснок, выдавленный через пресс.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 10

Шаг 10:

Выкладываем капусту с соком к мясу.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 11

Шаг 11:

Перемешиваем и тушим 40 минут.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 12

Шаг 12:

Выкладываем на тарелочки капусту, тушеную с мясом.
Капуста тушёная с мясом - фото шаг 13

Шаг 13:

Подаём к столу с ломтиками хлеба. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1165 рецептов. Посмотрите так же: Салат с морской капустой, крабовыми палочками и вареной курицей, который приготовил автор.