Котлеты с чечевицей

(0)

06.02.2019 21:08

3 тыс

Нравится?

20 мин

8 порций

Котлеты из мясного фарша с чечевицей это отличная идея сытного обеда или ужина. Фарш можно использовать любой, будь то свинина, говядина или курятина. Готовятся котлетки быстро и просто, вкус у них получается изумительный, очень нежные и ароматные. Чечевица в котлетах не перебиваем вкус мяса, а ощущается очень гармонично. Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

фарш свиной фарш свиной

500 г

чечевица зеленая чечевица зеленая

0.5 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

мука пшеничная мука пшеничная

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чечевицу нужно замочить на ночь в воде. К утру, она хорошо разбухнет и станет достаточно мягкой.

Картошка стала мягкая и мокрая - можно ли есть

Шаг 2:

Прокручиваю кусок свинины в мясорубке, одну луковицу режу и тоже прокручиваю в мясной фарш. Следом отправляю в мясорубку чечевицу, она отлично измельчается в ней (можно измельчать чечевицу и в блендере).