Круассаны с сыром и рукколой
Фото блюда

Нравится?
Круассаны с сыром и рукколой готовятся в духовке на основе слоеного теста. Выпечка не является сладкой, поэтому внимание к ней еще более пристальное. Я надеюсь, что они понравятся как взрослым, так и детям. Пикантный ореховый вкус зеленых листьев в сочетании с любым сыром заставит вас наслаждаться выпечкой, которую обожают итальянцы. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
тесто слоеное
тесто слоеное
1
упаковка
сыр мягкий
сыр мягкий
100
г
руккола
руккола
пучок
молоко
молоко
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Вымытую рукколу, освобожденную от толстых черешков, нарезаем полосками.

Шаг 2:
В миске смешиваем зеленую массу с мягкими сыром, перцем и солью.

Шаг 3:
Начинка приятного светло-зеленого цвета должна получиться нежной на вкус.

Шаг 4:
Тесто берем слоеное. Его можно купить в магазине. Раскатываем пласт, разрезаем на 12 одинаковых треугольников, как на фото. На каждый кусочек у основания выкладываем ложку начинки.

Шаг 5:
Заворачиваем круассаны, прижимаем хвостики или оправляем их под низ, чтобы при выпечке они не отошли.

Шаг 6:
Укладываем заготовки на противень. Сверху каждое изделие промазываем молоком. В духовку отправим на 20 минут. Поддерживаем температуру 180º.

Шаг 7:
Достаем круассаны с рукколой и мягким сыром, даем им остыть.

Шаг 8:
Вот так симпатично они выглядят при подаче к столу. Приятного аппетита.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Песочное кольцо с орехами.
