Куриная грудка в паприке на картофельной подушке

(1)

20.06.2019 17:02

1 тыс

Куриная грудка в паприке на картофельной подушке

Нравится?

55 мин

2 порции

Куриная грудка в паприке на картофельной подушке имеет достаточно праздничный вид. Поэтому она подойдет как на праздничный стол, так и на романтический ужин, можно и просто на ужин. Это блюдо также хорошо тем, что не нужно дополнительно готовить гарнир, он уже под куриной грудкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

грудка куриная грудка куриная

1 шт

картофель картофель

2 шт

соль соль

4 щепотка

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

1 ст.л.

майонез майонез

1 ст.л.

паприка красная молотая паприка красная молотая

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе куриной грудки осторожно отделить от кости и снять кожу. Разрезать грудку пополам и каждую половину разрезать вдоль на 2 пласта. Итого должно получится 4 пласта. Их немного отбить молоточком. Посолить с каждой стороны. Достаточно будет на все 2 щепоток соли.

Кухня: что должно быть у каждой домохозяйки

Шаг 2:

Очистить 2 крупных картофелины. Из серединной части каждой вырезать по 4 кружка толщиной 1 см. Посолить с двух сторон. Достаточно будет 2 щепоток соли.