По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриное филе с грибами и сыром в духовке

(1)
14.06.2020 18:27 865 0

Фото блюда

Куриное филе с грибами и сыром в духовке
0
Нравится?
1 ч
5 порций

Добрый день! Куриное филе можно готовить по-разному и подавать с любым видом гарнира. Сегодня предлагаю не сложный рецепт из серии "все смешал-поставил в духовку и забыл". Куриное филе в сочетании с грибами и сыром - это мое любимое мясное блюдо. Готовится оно быстро и всегда получается сочным. В этом рецепте нет майонеза, поэтому оно (в меру) легкое и подойдет на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
филе куриное филе куриное
500 г
вешенки вешенки
300 г
сметана 15% сметана 15%
2 ст.л.
базилик сушеный базилик сушеный
2 ст.л.
сыр голландский сыр голландский
80 г
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
соль соль
1 ч.л.
приправа приправа
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Куриное филе с грибами и сыром в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Основа рецепта - это куриное филе. У меня на фото куриное мясо в количестве - 500 гр. Промываем его и мелко режем.
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Вешенки в количестве 300 гр. так же промываем и шинкуем. Мне нравятся вешенки тем, что они немного хрустят даже после длительной термической обработки.
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Болгарский перец отделяем от плодоножки, мелко режем. Подготавливаем сметану в количестве 2 столовые ложки.
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

В глубокой миске смешиваем: куриное филе, вешенки, перец, соль ( 1 чайная ложка), приправу (1 столовая ложка) и сметану.
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Выкладываем все на противень. Его не нужно ничем смазывать. Грибы и сметана дадут сок, поэтому ничего не пригорит.
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Когда выложили всю смесь, посыпаем ее сверху сушеным базиликом в количестве - 2 столовые ложки. Накрываем наше куриное филе с грибами фольгой. Ставим в духовку ровно на 40 минут при температуре 200 градусов.
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Трем 80 гр. твердого сыра на крупной терке.
Куриное филе с грибами и сыром в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Через 40 минут достаем жаркое и посыпаем его тертым сыром. Ставим в духовку еще на 7-10 минут, чтобы сыр слегка расплавился. Наше блюдо готово! Выглядит оно всегда красиво и его не стыдно подать на праздничный стол.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 7225 есть еще 83 рецепта. Посмотрите так же: Пирожки из слоеного дрожжевого теста с фаршем и капустой.