Куриное филе с грибами и сыром в духовке
829 Фото блюда
0
Нравится?
ViKKi
Добрый день! Куриное филе можно готовить по-разному и подавать с любым видом гарнира. Сегодня предлагаю не сложный рецепт из серии "все смешал-поставил в духовку и забыл". Куриное филе в сочетании с грибами и сыром - это мое любимое мясное блюдо. Готовится оно быстро и всегда получается сочным. В этом рецепте нет майонеза, поэтому оно (в меру) легкое и подойдет на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
филе куриное
филе куриное
500
г
вешенки
вешенки
300
г
сметана 15%
сметана 15%
2
ст.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
2
ст.л.
сыр голландский
сыр голландский
80
г
перец болгарский красный
перец болгарский красный
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
приправа
приправа
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Основа рецепта - это куриное филе. У меня на фото куриное мясо в количестве - 500 гр. Промываем его и мелко режем.
Шаг 2:
Вешенки в количестве 300 гр. так же промываем и шинкуем. Мне нравятся вешенки тем, что они немного хрустят даже после длительной термической обработки.
Шаг 3:
Болгарский перец отделяем от плодоножки, мелко режем. Подготавливаем сметану в количестве 2 столовые ложки.
Шаг 4:
В глубокой миске смешиваем: куриное филе, вешенки, перец, соль ( 1 чайная ложка), приправу (1 столовая ложка) и сметану.
Шаг 5:
Выкладываем все на противень. Его не нужно ничем смазывать. Грибы и сметана дадут сок, поэтому ничего не пригорит.
Шаг 6:
Когда выложили всю смесь, посыпаем ее сверху сушеным базиликом в количестве - 2 столовые ложки. Накрываем наше куриное филе с грибами фольгой. Ставим в духовку ровно на 40 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 7:
Трем 80 гр. твердого сыра на крупной терке.
Шаг 8:
Через 40 минут достаем жаркое и посыпаем его тертым сыром. Ставим в духовку еще на 7-10 минут, чтобы сыр слегка расплавился. Наше блюдо готово! Выглядит оно всегда красиво и его не стыдно подать на праздничный стол.
У 7225 есть еще 83
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из капусты, огурцов и помидоров с зеленью и уксусом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)