По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриные котлеты с яблоками

(0)
05.03.2019 22:10 1 тыс 0

Фото блюда

Куриные котлеты с яблоками
1
Нравится?
40 мин
3 порции

Котлеты были, есть и наверное останутся повседневным блюдом в любом доме. Однако, кулинарные фантазии не стоят на месте и хочется, чего-то нового в этом полюбившемся рецепте. Кроме использования разнообразного мяса, домашние кулинары начали применять всевозможные добавки, которые не умаляют вкус готового блюда, а даже наоборот. Добавляют и сладкий перец, и капусту, и картофель, и морковь. Я предлагаю использовать в качестве добавки обыкновенное яблоко, которое придаст сочность и своеобразный, неординарный вкус куриным котлетам. А если обвалять их перед жаркой в хлебной крошке, а не в панировочных сухарях, добавится румяная, хрустящая корочка. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
филе куриное филе куриное
350 г
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
яблоки яблоки
0.5 шт
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
булка белая булка белая
50 г
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Куриные котлеты с яблоками - фото шаг 1

Шаг 1:

Прежде всего тщательно вымоем куриное филе и пропустим его через мясорубку. Вслед за куриным филе пропускаем половинку очищенной луковицы, а также булку, которую предварительно замачивали в воде. Но булку необходимо отжать. Все ингредиенты выкладываем в миску.
Куриные котлеты с яблоками - фото шаг 2

Шаг 2:

Половинку яблока, вымытого и очищенного, натираем на тёрке и добавляем к остальным ингредиентам. В это же время солим, перчим, по необходимости. И тщательно перемешиваем все компоненты. Фарш готов.
Куриные котлеты с яблоками - фото шаг 3

Шаг 3:

Белый хлеб или булку натираем на тёрке так, чтобы образовалась крупная крошка. Руками смоченными водой набираем фарш и формируем котлеты. Обваливаем их в хлебной крошке и выкладываем на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Куриные котлеты с яблоками - фото шаг 4

Шаг 4:

Жарим наши котлеты с обеих сторон до красивой, румяной корочки и до полной готовности.
Куриные котлеты с яблоками - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовые котлеты перекладываем в тарелку. Такое блюдо можно подать с любым гарниром. Но если вам не терпится, кушайте без него, со свежими овощами или соленьями.
У zoya54 есть еще 325 рецептов. Посмотрите так же: Тефтели с яблоками в томатном соусе, который приготовил автор.