По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Котлеты с пекинской капустой и сметаной

(0)

01.04.2020 01:39

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Наверное, многие согласятся со мной в том, что котлеты являются старожилами в кулинарии и самым распространённым блюдом из мясного фарша (и не только). Но современные, кулинарные изыскания предлагают нам не просто мясные котлеты, а некий микс с различными добавками. Естественно с теми, которые только улучшают вкусовые качества. Одним из таких рецептов я хочу сегодня поделиться с вами. Это котлеты из смешанного фарша с пекинской капустой и сметаной. Свежесть, нежность и сочность капусты, в тандеме со смешанным фаршем придадут готовому блюду необыкновенный вкус. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

булка белая булка белая

100 г

капуста пекинская капуста пекинская

150 г

чеснок чеснок

2 зубчик

масло подсолнечное масло подсолнечное

40 мл

сухари панировочные сухари панировочные

70 г

сметана сметана

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Белую булку или батон замочите в холодной воде и через несколько минут отожмите. Репчатый лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку и добавьте к мясному фаршу. Тщательно перемешайте.