По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные ножки в духовке под фольгой

(0)

27.11.2018 14:52

13 тыс

Нравится?

40 мин

3 порции

Случается, что времени на готовку не хватает. Тогда вас выручит рецепт куриных ножек, приготовленных в духовке под фольгой. Конечно, придется подождать, пока они приготовятся, но в это время можно заняться другими делами или сварить дополнительно суп, напечь блинов. А там и курочка подоспеет, причем без вашего непосредственного участия. Главное не забыть ее вовремя вынуть, чтобы не пересохла. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

голени куриные голени куриные

6 шт

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

по вкусу

паприка паприка

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Хорошо промоем куриные ножки. Протрем их салфетками, убирая лишнюю влагу. При желании можно снять кожицу, но делать это вовсе необязательно.

Как снять кожицу с помидоров

Шаг 2:

Птицу нужно посолить. Также подбираем для вкуса специи. Мне нравится добавить смесь белого и черного перца, а также паприку. Все это перемешиваем прямо в миске, добавиви сразу растительное масло, а затем перекладываем подготовленное мясо в жаропрочную посуду.

Шаг 3:

Накрываем форму фольгой, плотно подворачиваем края и отправляем наше блюдо в горячую духовку. Пусть запекается 30 минут при температуре около 180º.

Шаг 4:

Затем вынимаем форму, снимаем фольгу. Надо быть очень осторожными, потому что пар сразу вырвется наружу. Если собралось много сока, придется его частично слить. Отправляем ножки в духовку снова, чтобы на них зарумянилась корочка. Через 5 минут пора их перевернуть, а еще через 5-10 вынуть.