Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде
Фото блюда
![Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fa71c5108fd3.jpg)
Нравится?
Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - вкуснейшее блюдо, которое отлично разнообразит обеденный стол. Отбивные получаются сочные, ароматные, мягкие и очень вкусные. Просто, быстро и сытно. Обязательно приготовьте такой вариант отбивных, ваша семья останется сыта и довольна. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
филе куриное
филе куриное
350
г
соль
соль
2
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
4
ст.л.
Кляр
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
майонез
майонез
2
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
2.5
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
чеснок
чеснок
3
зубчик
Панировка
мука пшеничная
мука пшеничная
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 1 Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa71d2ea5cf4.jpg)
Шаг 1:
Куриное мясо промыть, обсушить. Разрезать на порционные кусочки. Отбить молоточком. Посолить.
![Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 2 Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa71d3749b25.jpg)
Шаг 2:
Для кляра в миске объединить: яйца, майонез, натертый на мелкой терке чеснок, щепотку соли и муку. Тщательно размешать вилкой.
![Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 3 Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa71d480556d.jpg)
Шаг 3:
Мясо запанировать в муке.
![Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 4 Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa71d5abd22e.jpg)
Шаг 4:
Затем окунаем в кляр.
![Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 5 Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa71d6b9f959.jpg)
Шаг 5:
Жарить на раскаленном масле под крышкой на небольшом огне. По 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
![Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 6 Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fa71d728366e.jpg)
Шаг 6:
Готовые отбивные положить на бумажные салфетки, чтоб удалить лишний жир.
У tatochka есть еще 751
рецепт.
Посмотрите так же: Песочные рогалики с грецкими орехами и изюмом.
![](/images/comment-o.png)