По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде

(1)
09.11.2020 20:55 5 тыс 0

Фото блюда

Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде
8
Нравится?
30 мин
4 порции

Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - вкуснейшее блюдо, которое отлично разнообразит обеденный стол. Отбивные получаются сочные, ароматные, мягкие и очень вкусные. Просто, быстро и сытно. Обязательно приготовьте такой вариант отбивных, ваша семья останется сыта и довольна. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
филе куриное филе куриное
350 г
соль соль
2 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
4 ст.л.
Кляр
яйца куриные яйца куриные
2 шт
майонез майонез
2 ст.л.
мука пшеничная мука пшеничная
2.5 ст.л.
соль соль
1 щепотка
чеснок чеснок
3 зубчик
Панировка
мука пшеничная мука пшеничная
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное мясо промыть, обсушить. Разрезать на порционные кусочки. Отбить молоточком. Посолить.
Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Для кляра в миске объединить: яйца, майонез, натертый на мелкой терке чеснок, щепотку соли и муку. Тщательно размешать вилкой.
Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Мясо запанировать в муке.
Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем окунаем в кляр.
Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Жарить на раскаленном масле под крышкой на небольшом огне. По 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Куриные отбивные в яично-майонезном кляре с чесноком на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовые отбивные положить на бумажные салфетки, чтоб удалить лишний жир.
У tatochka есть еще 729 рецептов. Посмотрите так же: Салат из пекинской капусты с яйцами и плавленым сырком, который приготовил автор.