По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Квикельта с курицей по-немецки

(0)

30.03.2020 22:29

2 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

4 порции

"Крышку не открывай!" так можно сказать про приготовление квикельты. Квикельта - это одновременно овощное рагу и хлеб приготовленный на пару. Квикельту можно приготовить постную, а можно с любым видом мяса. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

крылья куриные крылья куриные

4 шт

картофель картофель

500 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

200 г

вода вода

1.5 л

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

дрожжи свежие дрожжи свежие

10 г

мука мука

350 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Используя глубокую миску растворите в теплой воде прессованные дрожжи.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавьте соль и муку.

Шаг 3:

Замесите тугое тесто.Закройте миску крышкой и поставьте в теплое место для подъема.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Куриные крылья ополосните, залейте водой, посолите и сварите до полуготовности.

Шаг 5:

Добавьте в бульон порезанную средними кубиками картошку. Капусту и лук порежьте произвольно.

Шаг 6:

Поднявшееся тесто разделите на 12 частей. Из каждой части скатайте шарик.

Шаг 7:

Каждую булочку смажьте постным маслом и выложите в кастрюлю, на овощи. Бульон должен чуть-чуть покрывать овощи. Булочки не должны плавать в бульоне. Закройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения, уменьшите огонь до чуть ниже среднего и готовьте квикельту 30-35 минут. Крышку в процессе варки не открывайте.