По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами

(0)
24.04.2019 14:24 1 тыс 0

Фото блюда

Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами
0
Нравится?
30 мин
2 порции

Когда нет времени на приготовление обеда или ужина мне на выручку приходят блюда китайской кухни. Это может показаться странным, но это так. Многие блюда готовятся практически мгновенно из продуктов, которые всегда имеются в наличии. Лапша по-китайски с овощами и шампиньенами - пример такого скорого и одновременно экзотического блюда Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
лапша лапша
2 упаковка
лук салатный лук салатный
1 шт
чеснок чеснок
2 долька
брокколи свежая брокколи свежая
4 шт
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
4 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
масло кунжутное масло кунжутное
2 ст.л.
соус соевый светлый соус соевый светлый
3 ст.л.
лук зеленый лук зеленый
3 стебель

Пошаговое приготовление

Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовить китайскую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 2

Шаг 2:

В моем случае лапшу просто следует залить кипятком и оставить на несколько минут
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 3

Шаг 3:

Пока готовится лапша следует подготовить овощи. Порезать чеснок и белый салатный лук. Можно использовать и обычный репчатый, но салатный готовится быстрее
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 4

Шаг 4:

Удобнее всего китайские блюда готовить в сковороде вок. Если таковой нет, можно использовать сковороду с высоким бортиками. В вок налить растительное масло для жарки и обжарить на нем лук и чеснок
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 5

Шаг 5:

Порезать 3-4 соцветия брокколи на пластинки
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавить в вок брокколи
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 7

Шаг 7:

Порезать шампиньоны на такие же тонкие пластины
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавить в вок
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 9

Шаг 9:

Обжарить все овощи и шампиньоны в течение 3-4 минут на большом огне, постоянно помешивая
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 10

Шаг 10:

Слить воду с лапши
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 11

Шаг 11:

Выложить лапшу на сковороду. Если в пакетике с лапшой имеются специи, их тоже следует добавить
Лапша по-китайски с овощами и шампиньонами  - фото шаг 12

Шаг 12:

Все хорошо перемешать. Добавить в лапшу кунжутное масло и соевый соус. Посыпать зелёным луком для украшения
У rebecca есть еще 35 рецептов. Посмотрите так же: Свежие мидии в собственном соку , который приготовил автор.