По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивый штрудель с вишней из готового дрожжевого теста

(2)

25.08.2020 21:30

8 тыс

Ленивый штрудель с вишней из готового дрожжевого теста

Нравится?

40 мин

6 порций

Иногда хочется побаловать себя вкусной выпечкой, а желания возиться с тестом нет. В таком случае меня всегда выручает готовое слоёное дрожжевое тесто, из которого получается вкуснейший ленивый штрудель с вишней. Его можно готовить как в сезон свежих ягод, так и зимой, используя замороженную вишню. Такая выпечка неприхотлива в приготовлении и каждый раз получается очень ароматной и вкусной. К чашечке чая или в качестве десерта - вишневый штрудель понравится всем, и взрослым, и детям. Приготовьте ленивый штрудель с вишней из готового дрожжевого теста. Рецепт из категории: Австрийская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тесто слоеное дрожжевое тесто слоеное дрожжевое

500 г

вишня замороженная вишня замороженная

600 г

сахар сахар

6 ст.л.

крахмал картофельный крахмал картофельный

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука пшеничная мука пшеничная

2 ст.л.

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Листы готового размороженного слоёного дрожжевого теста раскатать в тонкие пласты.

Дрожжевое тесто не поднимается: что сделать и как исправить проблему

Шаг 2:

Вишню можно использовать свежую, если штрудель готовить в сезон ягод. У меня замороженная вишня без косточек, поэтому необходимо сначала ее разморозить и дать соку стечь.

Шаг 3:

На раскатанный пласт теста выложить вишню, отступив немного по краям, посыпать сахаром.

Шаг 4:

Далее посыпать начинку крахмалом, чтобы вишневый сок при выпечке полностью не вытек.

Шаг 5:

Свернуть тесто с начинкой в виде рулета и защипнуть края. Выложить на противень и оставить минут на 15. За это время вишневый сок может немного вытечь, не страшно, на вкусе готового изделия это не отразится, а начинка все равно получается сочной.